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Essverhalten wird durch zahlreiche Einflüsse geprägt und vor allem im Kindesalter für das ganze Leben vorbestimmt. Neben dem Lebensmittel-Angebot tragen vor allem das Erlebnis einer genussvollen Ernährung und das Wissen über die Möglichkeiten dazu zur Entwicklung eines gesundheitsförderlichen Lebensstils bei.

Die „Zukunftsinitiative Ernährungsbildung" ist eine durch den Verpflegungsanbieter apetito  ins Leben gerufene Initiative.

Sie gibt jetzt eine dreiteilige Ordnerreihe heraus, wobei der erste Ordner „Ernährung rundum gesund" bereits fertiggestellt ist.
Dieser Ordner enthält Lehrmaterialien und Spielanregungen. „Kindern soll Ernährungswissen spielerisch und mit Freude vermittelt werden", so Michael Tschech, Marketingleiter bei apetito.
Der Ordner ist für Kinder im Alter von drei bis zwölf Jahren geeignet. „Das Paket soll Pädagogen und Eltern unterstützen, Kinder zu einem gesunden Lebensstil anzuleiten", verdeutlicht Dr. Doris Becker aus der apetito Ernährungsberatung.

Der kleine apetito Koch Harry Heißhunger und sein Freund, der Zwerg Willi, zeigen den Kindern, wie viel Spaß und Genuss gutes Essen und Trinken bieten, ohne mit dem erhobenen Zeigefinger Regeln und Verbote auszusprechen.

Für die Erstellung hat apetito – neben der Expertise des eigenen Marketings und der Ernährungsberatung – auf kompetente Partner gesetzt. Die Dietrich Grönemeyer Stiftung, mit der sich apetito seit Jahren für die Gesundheitsförderung von Kindern und Jugendlichen engagiert, brachte ihr medizinisches Fachwissen ein. In Zusammenarbeit mit der Sozialpädagogin Dorothea Beigel sind zahlreiche Spielideen, Anregungen und Tipps entstanden, die bereits in der Praxis getestet wurden.

Ab September 2011 können die von apetito belieferten Kitas und Schulen den Ordner „Ernährung rundum gesund" bei apetito bestellen. Paket zwei und drei sind derzeit in der Entwicklung. Dabei wird der Blick unter anderem auf Übergewicht und Sinneswahrnehmung gerichtet sein.

Weitere Information zur Kita- und Schulverpflegung, gesunder Ernährung und einen Blick in den Ernährungsbildungsordner gibt es auf der Internetseite www.apetito.de/ernaehrungsbildung.

Quelle: apetito

geschrieben von apetito am 10.09.2011 um 08:23 Uhr.
 

apetito liefert Infoordner `Ernährung rundum gesund´ - Aktuelles aus der Food-Branche und vom Food-Marketing (Druckansicht)