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Handgemachte Marmeladen aus Berlin

Hier berichten wir in Zukunft über interessante Startups vor allem aus der Lebensmittelbranche.

Wenn Sie selbst Inhaber oder Mitarbeiter einer jungen und innovativen Firma sind oder eine solche kennen, schicken Sie uns einfach eine email oder melden Sie sich mit einem entsprechenden Infotext. Natürlich behalten wir uns das Recht vor, zu entscheiden, welche Firmen / Infos wir veröffentlichen. Danke

Marmelicious - handgemachte Marmeladen aus Berlin

Marmelicious ist ein 2014 gegründetes Startup aus Berlin. Der Brasilianer Percival Correia und der Deutsche Timo Brüggemann haben sich zusammengetan, um die leckersten und kreativsten Marmeladen anzubieten.

Zwei Jahre später sind aus dieser Idee über 130 Sorten entstanden. Von der Erdbeere Tonkabohne, die Brasilien und Deutschland perfekt zusammenfasst, bis hin zu Aprikose Ingwer, Passionsfrucht Himbeere oder Pflaume Amaretto gibt es ein breites Sortiment an Leckereien.
Und selbst außergewöhnliches gibt es mit einer Spreewaldgurke Vanille.

Die Herstellung erfolgt streng in Handarbeit mit viel Liebe zum Detail. Langes Zuckern, sorgfältiges Rühren in kleinen Töpfen und ausschließlich gute Zutaten sind der Garant für ein leckeres Geschmackserlebnis.
Viele Obstsorten kommen aus dem direkten Umland. Äpfel, Birnen, viele Beeren, Pflaumen und Kirschen sind zumeist aus der Region. Exotischere Sorten wie Ananas, Kiwi oder Orangen werden sorgfältig ausgewählt.

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Lange Lieferwege sollen wo möglich vermieden werden. Dabei arbeitet Marmelicious auch direkt mit lokalen Anbietern zusammen und ist bei vielen Obstsorten noch auf der Suche nach weiteren Direkterzeugern.

Es werden nicht nur anspruchsvolle Privatkunden beliefert. Auch viele Hotels, Cafés und sonstige Geschäft beliefert Marmelicious – teilweise auch mit ihrem eigenen Etikett. So tritt Marmelicious auch als White-Label-Hersteller auf.

Und seit 2015 bietet Marmelicious auch interessierten Hochzeitspaaren oder Veranstaltern die Lieferung von Marmeladengläsern mit passenden, individuellen Etiketten als Erinnerung oder Platzkarte an. So genießen immer mehr Menschen die kreativen Sorten von Marmelicious.

Kontakt:
Marmelicious - Handgemachte Marmelade aus Berlin
Correia & Brueggemann GbR
Akazienstraße 3 10823 Berlin
Telefon (030) 220 1368 40 Telefax (030) 220 1368 49 Mobil (0170) 140 1234 www.marmelicious.de

 

Anmerkung food&future:
Wir haben 8 verschiedene Sorten selbst getestet - der Geschmack ist echt überzeugend und absolut fruchtig - nicht zu vergleichen mit den doch stark zuckerbetonten Industriemarmeladen. Klar, diese Qualität hat ihren Preis - aber das ist es wert.

geschrieben von JM am 28.02.2017 um 11:13 Uhr.
 

Startup Marmelicious - Aktuelles aus der Food-Branche und vom Food-Marketing (Druckansicht)